Falešný vlašák - Kulišáček
2 velké krabičky smetanového sýru (Tomík, Smetanito, Apetito, nebo něco podobného)
5 až 6 vajec
30 dkg nakrájeného měkkého salámu (např.junior)
1 moravanku, sterilované okurky
1 plechovku kukuřice, hrášku... (případně podle chuti sterilovanou zeleninu, jako na bram.salát)
2 brambory vařené ve slupce
mléko
koření
majonéza, bílý jogurt
6 velkých měkkých sýrů rozpustíme na pánvi v troše mléka až vznikne kaše bez kousků, za občasného míchání necháme vychladnout
Z celých vajec uděláme škvařešinu, spíš řidčí, kterou nesolíme, také necháme zchladnout.
do mísy dáme slitou zeleninu podle chuti, stejně jako na bramborový salát, lepší jsou, co nejmenší kousky, přidáme na nudličky nakrájený salám, a na jemno krájenou nebo nahrubo strouhané dvě až tři brambory (nemusí se dávat). přidáme chladnou škvařešinu a chladnou sýrovou hmotu
všechno zamícháme a podle chuti okořeníme (sůl, bílý pepř, trochu láku ze zeleniny). Majonézu přidáme podle chuti a potřeby, aby vznikla konzistence vlašského salátu. Může se dát půl napůl majonéza s bílým jogurtem, podle chuti.
Nejlépe je podávat na vece až druhý den, aby se uležel.