Kokosové řezy - Sora2
Ze 7 bilku uslehame pevny snih.
Opatrne veslehavame 30 dkg cukru krupice
6 lzic skrobove moucky
a 10 dkg kokosu.
Z toho upeceme placku na pecicim papire.NUGAT: 6 lzic svareneho mleka- 6 lzic mouc. cukru-4 lzice kakaa- a 7 zloutku. To vse slehat nad parou do zhoustnuti a doslehat do vychladnuti. KREM: 25 dkg masla-10 dkg mouc. cukru vyslehame do peny a pomalu pridavame studeny nugat. Touto hmotou potreme vychladlou placku a prelejeme cokoladovou polevou. Krajime horkym nozem.
Mňam
(Pema, 13. 5. 2009 10:49)