Ořechová buchta - kulisacek
1. 4. 2011
15 dkg mletého cukru
20 dkg oleje (2 deci)
2,5 dcl mléka
2 celá vejce
2 lžíce rumu (nemusí být)
2 lžíce kakaa
25 dkg polohrubé mouky
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
všechno smícháš dohromady, naleješ na vymazný, nebo papírem vyložený plech, nasypeš asi 35 dkg nastrouhaných jablek a 15 dkg nasekaných ořechů (nejlíp na jen na půlky nebo prostě větší kusy). Upéct při 150-200st, nechat vychladnout a polít polevou :
z 8 dkg másla
8 dkg ml. cukru
1,5 lžíce horké vody
1,5 lžíce rumu
1 celý čokoládový puding
přivést do varu a ihned pocákat na studenou buchtu.